BANDAR LAMPUNG - Parahyangan Post– El’s Coffee menghadirkan signature blend khas Nusantara untuk kamu yang mencari rekomendasi cafe di Lampung dengan cita rasa unik dan berkelas. Dikenal sebagai cafe hits di Bandar Lampung, setiap racikan kami lahir dari inovasi dan dedikasi. 

Jika berbicara tentang peta industri kopi spesialti di Sumatra, nama El's Coffee tidak boleh dilewatkan. Memulai perjalanannya sejak tahun 2012, brand kopi asal Lampung yang didirikan oleh Elkana Arlen Riswan ini sukses mengubah wajah industri kopi lokal dari sekadar komoditas tradisional menjadi gaya hidup premium yang bernilai tinggi. 

Bermula dari kecintaan mendalam terhadap tradisi kopi keluarga, El’s Coffee kini telah menjelma menjadi salah satu pilar utama destinasi kuliner dan oleh-oleh ikonis dari gerbang Pulau Sumatra. 

Menjaga Kedaulatan Kopi Robusta Lampung 

Lampung telah lama dikenal sebagai salah satu produsen kopi Robusta terbesar di Indonesia. Namun, El’s Coffee mengambil langkah lebih maju dengan melakukan kurasi ketat langsung dari petani lokal. Mereka hanya memilih ceri kopi merah premium yang matang sempurna sebelum diproses menggunakan mesin sangrai modern berkapasitas besar. 

"Kami percaya bahwa kopi Indonesia memiliki kualitas yang layak bersaing di panggung internasional. Melalui hubungan langsung dengan petani, kami memastikan setiap cangkir yang disajikan membawa identitas, cerita, dan kebanggaan Nusantara," tulis manajemen El's Coffee dalam profil resmi mereka. 

Langkah ini bukan sekadar jargon pemasaran. El’s Coffee tercatat sukses mengekspor produk kopi bubuk kemasan mereka dalam jumlah masif hingga menembus pasar Hong Kong, membuktikan bahwa komoditas lokal mampu memenuhi standar ketat pasar global. 

Inovasi Menu: Dari Rasa Otentik hingga Cita Rasa Unik 

Di balik interior kafenya yang mengusung konsep modern dan premium, El's Coffee dikenal sangat inovatif dalam meracik menu. Tidak hanya menyediakan opsi manual brew bagi para pencinta kopi hitam pekat, mereka juga menciptakan berbagai minuman kreasi (signature drinks) yang legendaris. 

Beberapa menu andalan yang paling banyak diburu pengunjung antara lain:

• Mochatella & Thaitella: Menu es batu kopi atau teh yang disajikan dengan lelehan cokelat Nutella, memberikan perpaduan rasa yang creamy dan legit.
• Kopi Durian: Perpaduan berani antara kopi Robusta Lampung yang kuat dengan keharuman buah durian asli.
• El'specialty Series: Inovasi kopi celup moderen dengan infusi rasa buah dan bunga alami, seperti varian Peach Glow, Jasmine Bloom, dan Very Blueberry.

Sebagai pelengkap, konsep gerai terbarunya seperti El’s Coffee Osteria juga menyajikan hidangan berkualitas tinggi, mulai dari menu sarapan nusantara hingga pasta autentik bergaya Italia.

Ekspansi dan Kontribusi Komunitas

Kini gerai El’s Coffee telah tersebar di berbagai titik strategis, mulai dari pusat perbelanjaan, bandara, hingga bangunan mandiri (stand-alone) di Bandar Lampung dan sekitarnya. Ruang-ruangnya dirancang tidak hanya ramah untuk tempat berkumpul keluarga, tetapi juga sangat mendukung produktivitas para pekerja kreatif dan eksekutif muda.

Keberhasilan El's Coffee memberikan cetak biru baru bagi pelaku UMKM di daerah: bahwa dengan menjaga konsistensi rasa, kemasan yang memikat, dan inovasi tanpa henti, produk lokal daerah bisa bertransformasi menjadi jenama kebanggaan nasional yang mendunia.(rd/pp)